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- PRODUCTOS CULINARIOS 2ª EDICION ACTUALIZADA
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Synopsis PRODUCTOS CULINARIOS 2ª EDICION ACTUALIZADA
Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Productos Culinarios del Ciclo Formativo de grado medio de Cocina y Gastronomía, perteneciente a la familia profesional Hostelería y Turismo. Está estructurado en ocho unidades, a lo larg
EAN
9788428335522
Éditorial
Année d'édition
2016
pages
228
langage
Castellano
Collection
CICLOS FORMATIVOS
Haute
260
Largeur
190