101 COSAS QUE APRENDí EN LA ESCUELA DE COCINA
VV.AA.

Synopsis 101 COSAS QUE APRENDí EN LA ESCUELA DE COCINA

Escrito por un chef fogueado, este recurso indispensable proporciona consejos esenciales a los estudiantes de cocina, a los chefs y chefs en prácticas, a cocineros y a cualquier interesado en el mundo culinario. Las ilustraciones emplean el humor, la estadística o ejemplos sacados de la vida real para enfatizar y arrojar luz sobre cada tema. Un libro para detenerse en cada página, para permitir que surjan las lecciones ocultas tras cada lección. Un completo curso de cocina en 202 páginas.
EAN
9788415289470
Année d'édition
2017
pages
216
Obligatoire
Couverture souple ou poche
langage
Espagnol
Collection
COCINA
Haute
120
Largeur
165
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