- Libros
- MEDICINA Y SALUD
- ADAPTACIóN A LA NORMATIVA OBLIGATORIA 1169/2011
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Synopsis ADAPTACIóN A LA NORMATIVA OBLIGATORIA 1169/2011
OBJETIVOS- Sensibilizar hacia la problemática de las alergias e intolerancias alimentarias desde una perspectiva práctica, aplicada al sector de la hostelería y restauración, así como a establecimientos que suministren alimentos.- Conocer los riesgos y ob
EAN
9788490884249
Éditorial
Année d'édition
2015
pages
196
Obligatoire
Libro
langage
Castellano
Collection
ALIMENTACION Y NUTRICION
Haute
170
Largeur
240
14.00 €
- 5 % DTO
13.30 €
Sin Stock