ADAPTACIóN A LA NORMATIVA OBLIGATORIA 1169/2011
CEBALLOS, RAFAEL

Synopsis ADAPTACIóN A LA NORMATIVA OBLIGATORIA 1169/2011

OBJETIVOS- Sensibilizar hacia la problemática de las alergias e intolerancias alimentarias desde una perspectiva práctica, aplicada al sector de la hostelería y restauración, así como a establecimientos que suministren alimentos.- Conocer los riesgos y ob
EAN
9788490884249
Année d'édition
2015
pages
196
Obligatoire
Libro
langage
Espagnol
Collection
ALIMENTACION Y NUTRICION
Haute
170
Largeur
240
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