- Libros
- GASTRONOMIA
- ARROSSOS
- Libros
- GASTRONOMIA
- ARROSSOS
Catalan
Primeras páginas
Synopsis ARROSSOS
Saps on va néixer l'arrós Quina vinculació té amb Alexandre el Gran Quan va arribar al Mediterrani i quina evolució ha tingut a la nostra terra Quan va aterrar al continent americá Com l'han fet servir diverses civilitzacions Quines varietats hi ha Quin bagatge social, cultural i culinari posseeix En aquest llibre, tota una bíblia dels arrossos, hi trobarás les respostes, així com una quarantena de receptes que es fan a Catalunya, algunes cedides per xefs de renom, amb un petit homenatge a la paella valenciana.
EAN
9788490345726
Éditorial
Année d'édition
2017
pages
144
Obligatoire
Tapa blanda o Bolsillo
langage
Catalan
nº colección
5
Collection
(CAT).SENSACIONS
Haute
240
Largeur
170
18.50 €
- 5 % DTO
17.58 €
Sin Stock