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- BACHOUR BUFFETS 100% BACHOUR
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Synopsis BACHOUR BUFFETS 100% BACHOUR
BACHOUR EN ESTADO PURO Que Antonio Bachour es uno de los pasteleros más universales en la actualidad es algo que no admite discusión. Y, ¿cómo ha conseguido este chef de origen portorriqueño ganarse el respeto y la admiración profesional en los cinco continentes? Pues gracias a una pastelería alegre, vistosa, atractiva y variada, accesible y comprensible, sin complicaciones innecesarias. Y esa pastelería es ni más ni menos el contenido de Bachour Buffets, una obra que radiografía a la perfección el estilo Bachour, ese que el chef pone en práctica a diario en su obrador y en sus tiendas, y el que enseña en sus cursos por todo el mundo.
EAN
9788412571622
Éditorial
Année d'édition
2022
pages
512
langage
Castellano
Collection
SIN COLECCION
Haute
280
Largeur
230