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Synopsis Carne
La cocina de la carne va más allá de las cocciones a la plancha y los estofados: descubre todas las posibilidades que te ofrece este imprescindible alimento. En solo tres pasos te convertirás en un experto cocinero. Partiendo de una receta muy sencilla pasarás por un plato un poco más elaborado, y llegarás a una propuesta de chef de alta cocina. Con procesos sencillos y muy claros conseguirás preparar deliciosas ensaladas, aperitivos, salteados y sorprendentes cocciones al horno, a la brasa o con salsa.
EAN
9788492981601
Éditorial
Année d'édition
2012
pages
144
Obligatoire
Tapa blanda o Bolsillo
langage
Castellano
Collection
COCINA MEJOR DIA A DIA
Haute
241
Largeur
188