- Libros
- GASTRONOMIA
- Cassoles de girona
- Libros
- GASTRONOMIA
- Cassoles de girona
Catalan
Primeras páginas
Synopsis Cassoles de girona
Anec amb peres, arrós de muntanya, bacallá amb xamfaina, faves a la catalana, fideus a la cassola, capipota, pollastre amb escamarlans, conill amb cargols, rostit de festa major, congre amb pésols, escabetx de sardines, suquet de pescador, calamars farcits, peus de porc amb gambes... són alguns dels plats més emblemátics de la cuina tradicional gironina cuinats amb cassola, receptes de tota la vida que no es poden resumir en cinc o sis ratlles, perqué cal explicar-ne els detalls.
EAN
9788483309148
Éditorial
Année d'édition
2016
pages
232
Obligatoire
Tapa dura
langage
Catalan
Collection
SENSE COL·LECCIO
Haute
220
Largeur
220