- Libros
- LITERATURA INFANTIL: DE 0 A 12 AÑOS
- Cerveza: 30 recetas sabrosas dulces y saladas
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Synopsis Cerveza: 30 recetas sabrosas dulces y saladas
¿Qué cerveza escoger?
Ya sea ácida, afrutada o especiada, con cuerpo o ligera, la cerveza es uno de los ingredientes más desconocidos, y a su vez más originales, de la cocina.
Con este recetario descubrirás cómo la rubia casa a la perfección con carnes blancas y el pescado azul; qué hace que la ámbar sea ideal para aves y quesos; cómo la blanca aporta todo su frescor a los postres más veraniegos y porqué la negra da un toque de sofisticación a los dulces de chocolate y café.
Ya sea ácida, afrutada o especiada, con cuerpo o ligera, la cerveza es uno de los ingredientes más desconocidos, y a su vez más originales, de la cocina.
Con este recetario descubrirás cómo la rubia casa a la perfección con carnes blancas y el pescado azul; qué hace que la ámbar sea ideal para aves y quesos; cómo la blanca aporta todo su frescor a los postres más veraniegos y porqué la negra da un toque de sofisticación a los dulces de chocolate y café.
EAN
9788475567860
Éditorial
Année d'édition
2012
pages
66
Obligatoire
Tapa dura
langage
Castellano
Collection
COCINA
Haute
190
Largeur
110