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- Cocina con Joan Roca
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Primeras páginas
Synopsis Cocina con Joan Roca
COCINA CON JOAN ROCA es una obrafundamental y sin precedentes que nos descubrelas técnicas básicas de cocina de la mano deJoan Roca, quien de forma visual y didácticadetalla paso a paso sus conocimientos culinariosadquiridos a lo largo de más de veinticincoaños de profesión para que podamos aplicarlosfácilmente en casa.Un manual único con el que aprenderása preparar cualquier plato y que contiene,además, una selección de 80 recetas para poneren práctica todos los secretos de la cocina.
EAN
9788408121473
Éditorial
Année d'édition
2014
pages
384
Obligatoire
Tapa dura
langage
Castellano
Collection
PLANETA
Haute
255
Largeur
190