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- COCINAR EN ASTURIAS
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antiguo
Synopsis COCINAR EN ASTURIAS
Cocinar en Asturias trata de la cocina que tradicionalmente se ha hecho en la región, pero también de la que se hace actualmente; en definitiva, de la cocina que hacen los asturianos, presentando tanto las recetas provenientes de la gastronom¡a popular como las de la académica de los grandes restaurantes y restauradores, tres centenares de recetas cuidadosamente contrastadas y redactadas para ser elaboradas sin contratiempos por el aficionado (las sucesivas ediciones de este recetario son el mejor aval de su fiabilidad).
EAN
9788497040204
Éditorial
Année d'édition
2001
pages
288
langage
Castellano
Collection
ASTURIAS LIBRO A LIBRO (
Haute
170
Largeur
120