- Libros
- Como vivíamos. Alimentos y alimentación en la España del siglo XX
- Libros
- Como vivíamos. Alimentos y alimentación en la España del siglo XX
Synopsis Como vivíamos. Alimentos y alimentación en la España del siglo XX
Una visión cronológica de la evolución de la alimentación en la España del siglo XX a cargo de especialistas de cada sector, tratando temas como la comercialización y la distribución, la evolución económica agroalimentaria, las tecnologías, la cocina popular, la publicidad de los productos alimentarios y la nutrición.
EAN
9788497854412
Éditorial
Année d'édition
2009
pages
264
Obligatoire
Tapa dura
langage
Castellano
Collection
SIN COLECCION
Haute
300
Largeur
200