- Libros
- GASTRONOMIA
- Cuinar caragols
- Libros
- GASTRONOMIA
- Cuinar caragols
Catalan
Synopsis Cuinar caragols
Cuinar caragols recull un centenar de receptes protagonitzades pel caragol, algunes clássiques, d'altres degudes a la imaginació del xef Morell. Un receptari que ve a omplir un buit important en la literatura gastronómica, útil tant per als professionals dels fogons com per a les mestresses de casa. El llibre definitiu sobre la cuina dels caragols.
EAN
9788479355746
Éditeur
Pages
164
Reliure
Couverture souple ou poche
Langue
Catalan
Collection
(CAT).CATXIPANDA
Hauteur
260
Largeur
115
11.00 €
- 5 % RÉD.
10.45 €
En stock