CUINES

CUINES

CARABÉS NÚÑEZ, GESSAMÍ/PARIS MASIP, ARNAU /RIBAS BELTRAN, MA
Catalan

Synopsis CUINES

Marc Ribes i tot lÆequip del Cuines ens presenten un llibre pràctic i original per treure el màxim profit de les nostres cuines. Un recorregut que comença al mercat o a les botigues, segueix en la forma com organitzem i desem els productes i culmina amb totes les elaboracions que ens proposa aquest manual. El llibre oficial del programa combina divulgació i pràctica, remarcant la importància de tenir una bon coneixement de base, ja sigui sabent lÆestacionalitat dels productes o dominant els fonaments de la cuina catalana sobre els que es construeixen infinitat de plats.
EAN
9788411730624
Éditorial
Année d'édition
2024
pages
256
Obligatoire
Tapa dura
langage
Catalan
Collection
CATALAN
Haute
194
Largeur
240
24,95 €
-5%
23,70 €
Otros lectores lo han calificado con
Laisse-nous ton avis
0 opiniones
Tu puntuación
Déjanos tu opinión
/ caracteres