DA SOIA AO GRELO
LEON FONG, BETTY
Galicien
Nouveauté

Synopsis DA SOIA AO GRELO

Betty León Fong achéganos en Da soia ao grelo a cultura da gastronómica chinesa desde dentro, desde a cociña caseira cantonesa real e familiar que se transmitiu de xeración en xeración durante milenios, casándoa cos produtos que Galicia nos ofrece, establecendo un diálogo entre culturas distantes.
EAN
9788411766470
Éditeur
GALAXIA
Année d'édition
2026
Pages
168
Langue
Galicien
N° collection
21
Collection
COCIÑA
Hauteur
240
Largeur
170
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