- Libros
- GASTRONOMIA
- De la figuera a la taula
- Libros
- GASTRONOMIA
- De la figuera a la taula
Catalan
Catalan
Synopsis De la figuera a la taula
Aquest llibre de receptes de cuina de Felip Munar pretén recuperar la cultura tradicional de la figa i valo¡rar-la dins la cuina nostrada, la cuina de sempre, peró també dins la cuina que innova. Agermana tradició i modernitat amb noves maneres de combinar i presentar els plats. Completant el receptari De la figuera a la taula. Receptes de cuina, del mateix autor, aporta vuitanta receptes noves amb la figa com a ingredient característic.
EAN
9788416163038
Éditorial
Année d'édition
2014
pages
132
Obligatoire
Tapa blanda o Bolsillo
langage
Catalan
Collection
(BAL).MENJAVENTS
Haute
210
Largeur
145
12.00 €
- 5 % DTO
11.40 €
Sin Stock