De la tierra al plato
Koerper, Joaquin

Synopsis De la tierra al plato

El prestigioso cocinero Joaquín Koerper, cuya cocina ha sido premiada con varias estrellas Michelin, nos ofrece en este libro un compendio de sus mejores recetas. Se trata de una selección de propuestas para elaborar primeros platos, segundos y postres siguiendo la técnica impecable del cocinero alemán.
EAN
9788498672251
Éditeur
RBA
Année d'édition
2010
pages
160
Obligatoire
Couverture rigide
langage
Espagnol
Collection
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Haute
255
Largeur
255
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