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Synopsis De la tierra al plato
El prestigioso cocinero Joaquín Koerper, cuya cocina ha sido premiada con varias estrellas Michelin, nos ofrece en este libro un compendio de sus mejores recetas. Se trata de una selección de propuestas para elaborar primeros platos, segundos y postres siguiendo la técnica impecable del cocinero alemán.
EAN
9788498672251
Éditeur
Année d'édition
2010
Pages
160
Reliure
Couverture rigide
Langue
Espagnol
Collection
SIN COLECCION
Hauteur
255
Largeur
255