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- De la tierra al plato
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Synopsis De la tierra al plato
El prestigioso cocinero Joaquín Koerper, cuya cocina ha sido premiada con varias estrellas Michelin, nos ofrece en este libro un compendio de sus mejores recetas. Se trata de una selección de propuestas para elaborar primeros platos, segundos y postres siguiendo la técnica impecable del cocinero alemán.
EAN
9788498672251
Éditorial
Année d'édition
2010
pages
160
Obligatoire
Tapa dura
langage
Castellano
Collection
SIN COLECCION
Haute
255
Largeur
255