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- DICCIONARIO DE NUTRICION Y ALIMENTOS - Ed. Bellaterra
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Synopsis DICCIONARIO DE NUTRICION Y ALIMENTOS - Ed. Bellaterra
La importancia de la nutrición, que incide poderosamente en la salud y la estética corporal, requiere un conocimiento preciso no sólo de la terminología, sino, sobre todo, de los fundamentos en que se asienta. A esta necesidad responde este Diccionario de nutrición y alimentos, que a las nociones básicas de la bioquímica tradicional suma los resultados de la investigación más reciente.
EAN
9788472900332
Éditorial
Année d'édition
1982
pages
176
langage
Castellano
Collection
CIENCIAS DE LA SALUD
Haute
220
Largeur
140
15,00 €
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14,25 €