El bacallà: Com preparar-lo 10 vegades
Sagristà Sauleda, Montserrat
Catalan

Synopsis El bacallà: Com preparar-lo 10 vegades

Una breu i documentada introducció de Cai Puigdefàbregas explica l'"aventura del bacallà" i la seva introducció com a aliment habitual a les cuines mediterrànies.
EAN
9788460997450
Éditeur
SD EDICIONS
Année d'édition
2006
pages
20
Obligatoire
Couverture souple ou poche
langage
Catalan
N° collection
5
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