- Libros
- GASTRONOMIA
- El castell del remei
- Libros
- GASTRONOMIA
- El castell del remei
Catalan
Primeras páginas
Synopsis El castell del remei
El llibre que teniu a les mans explica les fites de tot aquest procés. De la mateixa manera que a mitjan segle XIX Manuel Girona incorpora a la finca la máquina de batre, cinquanta anys més tard Joan Girona agrega el motor d'explosió a les técniques de treball. L'arribada de l'aigua a través del Canal d'Urgell portará, de retruc, una onada de salts tecnológics: el primer tractor, l'assaig de la fruita dolÇa, la vacunació preventiva a la ramaderia, l'experimentacó de raïms per millorar la qualitat del vi o l'obtenció d'una nova raÇa d'aviram, entre altres. La darrera etapa, la de l'empresa Castell del Remei Societat Limitada, queda marcada per una puixanÇa de noves varietats i un increment de la producció de vi. El Castell del Remei continua essent encara lloc de trobada pels habitants de tota la plana. Qui no hi ha anat a fer la mona, a passar-hi una tarda a la fresca, a ballar sardanes o a celebrar el casament d'algú de la família El Castell del Remei continua sent el símbol d'una plana d'Urgell rica que mira cap al futur.
EAN
9788499752785
Éditorial
pages
224
Obligatoire
Tapa blanda o Bolsillo
langage
Catalan
Collection
(CAT).VISIO
Haute
100
Largeur
70