- Libros
- GASTRONOMIA
- El curri
- Libros
- GASTRONOMIA
- El curri
Catalan
Synopsis El curri
Sembla que la denominació prové de kaari, mot de la llengua tàmil de lÆestat indi de Tamil Nadu que els anglesos van transformar en curry. SÆentén per curri qualsevol menjar a lÆestil de lÆÍndia, ja sigui carn, peix o verdures amb espècies i acompanyades dÆarr.s o de pa. I és curiós que curri a lÆÍndia vulgui dir salses o estofat i que, en aquell país, la barreja dÆespècies es digui garam masala.
EAN
9788494116384
Éditorial
Année d'édition
2013
pages
19
Obligatoire
Libro
langage
Catalan
nº colección
42
Collection
Productes de mercat
Haute
100
Largeur
200
6.95 €
- 5 % DTO
6.60 €
Sin Stock