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- El estado de las gastronomías
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Synopsis El estado de las gastronomías
¿Cuál es el origen de la mayoría de los alimentos que hoy consideramos cotidianos? De vez en cuando algunos ingredientes o platos son tildados de vanguardistas o novedosos, pero difícilmente encontramos algo realmente nuevo en gastronomía. Sirva com
EAN
9788484597247
Éditeur
Année d'édition
2015
pages
355
Obligatoire
Couverture souple ou poche
langage
Espagnol
Collection
GASTRONOMIA
Haute
190
Largeur
165