- Libros
- GASTRONOMIA
- El gran llibre del bolets
- Libros
- GASTRONOMIA
- El gran llibre del bolets
Catalan
Synopsis El gran llibre del bolets
Tot el que et cal saber sobre els bolets a Catalunya. Amb fotografies de les espécies més buscades, mapes detallats, calendaris de recol·lecció, noms populars, vegetació associada... Per conéixer els millors bolets dels nostres paisatges, aprendre a trobar-los i també a cuinar-los. L'expert boletaire Marc Estévez et convida a endinsar-te als boscos d'arreu del territori i descobrir, un cop més, el secret més ben guardat que s'hi amaga. Amb recorreguts comarca a comarca per convertir cada sortida en una experiéncia única, divertida i enriquidora. Amb exhaustives fitxes il·lustrades que orientaran els neófits i picaran la curiositat dels buscadors veterans. I amb una fantástica selecció de receptes per gaudir-ne a l'aperitiu, al primer plat, al segon... i fins i tot a les postres!
EAN
9788416154005
Éditeur
Année d'édition
2014
pages
240
Obligatoire
Couverture souple ou poche
langage
Catalan
Collection
VARIOS
Haute
230
Largeur
160