Synopsis El libro de la hamburguesa y la comida rápida
El libro de la hamburguesa y la comida rápida es mucho más que un recetario que recoge más de 100 maneras de preparar hamburguesas, pizzas, tacos, perritos calientes, sandwiches y bocadillos. Es también un excelente análisis del fenómeno del fast food y sus implicaciones sociológicas y sanitarias. Lola García Navarro y Mar Valdecantos nos alertan contra los peligros de algunos excesos que amenazan nuestras bien asentadas tradiciones culinarias.
EAN
9788420638546
Éditorial
Année d'édition
2011
langage
Castellano
Collection
BOLSILLO
Haute
300
Largeur
200
10,50 €
-5%
9,98 €