EL LLIBRE DAURAT

Name: EL LLIBRE DAURAT
Price: 19 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Piera, Josep
ISBN: 9788498094183

Piera, Josep

0 avis

Synopsis EL LLIBRE DAURAT

El llibre daurat és un saborós homenatge a la paella, peró també a la tradició de la nostra cuina i, en general, a la cultura mediterránia. Ara fa décades, l'escriptor i gastrónom Joan Perucho va demanar al jove Josep Piera que escrivís una história social i cultural de la paella valenciana. Avui oferim el resultat feliÇ d'aquesta apassionada indagació: un relat ameníssim, ple d'anécdotes inoblidables i divertides, de tot el que té a veure amb el plat valenciá. El llibre captivará els aficionats a la cuina, peró també els lectors interessats en la história del país i en la tradició cultural europea. El llibre daurat está il·lustrat amb documents, imatges i fotografies.

EAN

9788498094183

Éditeur

PORTIC

Année d'édition

2018

pages

296

Obligatoire

Couverture rigide

langage

Catalan