- Livres
- Livres de droit
- EL SISTEMA ALIMENTARIO (PAPEL + E-BOOK)
- Livres
- Livres de droit
- EL SISTEMA ALIMENTARIO (PAPEL + E-BOOK)
Synopsis EL SISTEMA ALIMENTARIO (PAPEL + E-BOOK)
Con frecuencia se utiliza el concepto de cadena agroalimentaria, pero el Sistema Alimentario como expresión de una necesidad biológica esencial, es, en su organización en la Sociedad, un sistema multivariante, transversal, complejo y articulado que tiene por objetivo trascender. La economía, las políticas, la disponibilidad y la accesibilidad, el conocimiento, el comportamiento y la cultura son los vectores matrices de este sistema fractal.
EAN
9788491352679
Éditeur
Année d'édition
2016
Pages
576
Reliure
Libro
Langue
Espagnol
Collection
MONOGRAFIAS
Hauteur
300
Largeur
200