El universal convite
Rodríguez Estévez, Juan Clemente

Synopsis El universal convite

En la Sacristía Mayor de la catedral de Sevilla se conserva una obra tan extraordinaria como desconocida. Su arco de ingreso, ejecutado entre 1533 y 1535, contiene sesenta y ocho platos con alimentos cuidadosamente esculpidos en piedra, reflejo de la realidad gastronómica del momento
y de un rico universo simbólico.
El libro que tienen en sus manos se plantea como una exploración que, partiendo de esta gran urbe del Renacimiento, nos permite emprender un largo viaje a través del arte y la ciencia, la alimentación y la cocina, la cultura y la espiritualidad de toda una época.
EAN
9788437642734
Éditorial
Année d'édition
2021
pages
528
Obligatoire
Tapa blanda o Bolsillo
langage
Castellano
Collection
Arte Grandes Temas
Haute
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Largeur
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