Synopsis EL VERMÚ
El vermú vuelve a estar de moda en bares, restaurantes y vermuterías, de grifo o embotellado. En esta obra se trata del vermú español, de su historia, cómo se elabora, las clases de vermús, cómo debe tomarse y servirse para extraer todos sus matices, además de los aperitivos que lo acompañan. Se incluye una lista de algunas de las mejores bodegas y sus vermús.
EAN
9788467769685
Éditorial
Année d'édition
2019
pages
256
Obligatoire
Tapa dura
langage
Castellano
Collection
ATLAS ILUSTRADO
Haute
267
Largeur
225