Elaboraciones básicas de repostería y postres elementales
Doménech González, Raquel Mayordomo Feliu, Tomás Mazorriaga Rama, Asier
Elaboraciones básicas de repostería y postres elementales
Doménech González, Raquel Mayordomo Feliu, Tomás Mazorriaga Rama, AsierSynopsis Elaboraciones básicas de repostería y postres elementales
Este libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0069) Elaboraciones básicas de repostería y postres elementales, incluida en el Módulo Formativo (MF0261_2) Técnicas culinarias, correspondiente al Certificado de Profesionalidad HOTR0408 Coc
EAN
9788428337793
Éditeur
Année d'édition
2016
Pages
140
Reliure
Couverture souple ou poche
Langue
Espagnol
Collection
CERTIFICADOS PROFESIONALIDAD
Hauteur
240
Largeur
170
Disponible bajo pedido a proveedor
Livraison gratuite à partir de 19€
Livraison : à partir de 10 jours ouvrés
17,00 €
-5%
16,15 €
17.00 €
- 5 % RÉD.
16.15 €
Disponible bajo pedido a proveedor
Livraison gratuite à partir de 19 €
Livraison : à partir de 10 jours ouvrés