Catalan
Synopsis Els bolets
Els bolets. On surten, com es coneixen, com es cuinen és el llibre que estaves esperant a labutxaca. Amb aquesta guia, Ramon Pascual t'introduirá d'una manera senzilla peró rigorosa en l'apassionant món de la micologia. Les descripcions de cadascuna de les 75 espécies juntament amb uns acurats i detallats dibuixos que les il·lustren et permetran reconéixer fácilment quins són els bolets comestibles respecte els metzinosos, conéixer quina és la seva correcta determinació i també assabentar-te de moltes curiositats sobre cadascuna d'elles. Receptes de cuina, originals i poc conegudes complementen aquest llibre de capÇalera per saber on i quan s'han d'anar a buscar els bolets, com identificar-los i quina és la millor manera de cuinar-los.
EAN
9788499301501
Éditorial
Année d'édition
2010
pages
264
Obligatoire
Tapa blanda o Bolsillo
langage
Catalan
Collection
LABUTXACA
Haute
300
Largeur
200
11.95 €
- 5 % DTO
11.35 €
Sin Stock