Els vins de l'Arc Mediterrani
Juan Clotaldo Martin Martínez
Catalan

Synopsis Els vins de l'Arc Mediterrani

Després d'una interessant reflexió histórica i antropológica sobre els vins de la Mediterránia, Joan C Martín repassa, una a una, totes les denominacions d'origen, des de sobre la Catalunya Nord fins a l'extrem sud del País Valenciá: "Cotes du Roussillon", "Alella", "Conca de Barberá", "Costers del Segre", "Priorat", "Penedés", "Cava", etc. De cada denominació se n'expliquen les característiques del sól i les diverses varietats. Hi ha una tria de cellers, dels quals dóna totes les dades i una tria dels millors vins de cada DO.
EAN
9788498090659
Éditorial
Année d'édition
2009
pages
448
Obligatoire
Tapa blanda o Bolsillo
langage
Catalan
Collection
SIN COLECCION
Haute
300
Largeur
200
Otros lectores lo han calificado con
Laisse-nous ton avis
0 opiniones
Tu puntuación
Déjanos tu opinión
/ caracteres