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Synopsis Esferas de chocolate
Este kit contiene un libro con fotografías y explicaciones paso a paso para elaborar esferas de chocolate negro, con leche o blanco. Incluye información sobre cómo entibiar el chocolate, sobre el molde y cómo desmoldar una esfera y sobre su decoración.El libro incluye recetas distintas de esferas rellenas y sus respectivos coulis calientes para acompañar: esfera de chocolate negro con mousse de caramelo y nueces caramelizadas; esfera de frambuesa y chocolate blanco; esfera de tres chocolates y avellanas tostadas...; entre otras.
EAN
9788448021511
Éditorial
Année d'édition
2015
pages
48
Obligatoire
Libro de carton
langage
Castellano
Collection
KIT CUPULA
Haute
180
Largeur
295
9.95 €
- 5 % DTO
9.45 €
Sin Stock