FENNEMA. QUÍMICA DE LOS ALIMENTOS
Fennema;Parkin, K.L.;Damodaran, S.
EAN
9788420011929
Éditorial
ACRIBIA
Année d'édition
2019
pages
1126
langage
Castellano
Collection
CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Haute
265
Largeur
210
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