- Libros
- GASTRONOMIA
- FORMATGES DELS PIRINEUS
- Libros
- GASTRONOMIA
- FORMATGES DELS PIRINEUS
Catalan
Primeras páginas
Synopsis FORMATGES DELS PIRINEUS
Després d'una travessia intensa pels Pirineus, amb salts de vall en vall i converses amb ovelles, cabres, vaques, pastors i formatgers, en aquest llibre Laia Pont i Natália Nicolau ens ofereixen una selecció dels 50 millors formatges dels Pirineus, amb un desglossat exhaustiu de les seves característiques. Hi trobareu, també, una mirada intimista del sector i les percepcions rebudes durant aquest viatge de les autores. Tal com demostren, darrere de cada formatge hi ha una história molt especial per explicar, protagonitzada pels formatgers dels Pirineus. Es per aixó que també hi podreu llegir els retrats personals o relats de vida de les persones que hi ha darrere els formatges més deliciosos, incidint en l'esséncia d'unes mans que els fan possible.
EAN
9788490346433
Éditorial
Année d'édition
2017
pages
160
Obligatoire
Tapa blanda o Bolsillo
langage
Catalan
nº colección
7
Collection
(CAT).SENSACIONS
Haute
240
Largeur
170
19.50 €
- 5 % DTO
18.53 €
Sin Stock