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- Gastronomie et cuisine valencienne
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Français
Synopsis Gastronomie et cuisine valencienne
Berceau de cultures et de civilisations, la gastronomie valencienne tire le meilleur parti de l'incroyable abondance et diversite? de ses paysages: cuisine littorale et cuisine d'inte?rieur, cuisine rurale et cuisine bourgeoise, cuisine traditionnelle et cuisine d'avant-garde, que l'on de?couvre dans un voyage a? travers l'histoire des produits, du territoire et quarante recettes choisies.
EAN
9788484785903
Éditorial
Année d'édition
2023
pages
240
Obligatoire
Tapa blanda o Bolsillo
langage
Français
Collection
SERIE 4
Haute
160
Largeur
155