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- Gran libro de cocina de Alain Ducasse
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Synopsis Gran libro de cocina de Alain Ducasse
Tras el Gran libro de cocina, Alain Ducasse y Frédéric Robert nos presentan el arte de lo dulce. Pastelería, bollería, panadería, confitería, chocolate, helados, sorbetes, frutas, aromas... No falta nada, desde recetas clásicas hasta bases, pasando por cr
EAN
9788446023289
Éditorial
Obligatoire
No definido
langage
Castellano
Collection
BIBLIOTECA GASTRONOMICA
Haute
300
Largeur
200