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- Gran libro de cocina de Alain Ducasse
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Synopsis Gran libro de cocina de Alain Ducasse
Tras el Gran libro de cocina, Alain Ducasse y Frédéric Robert nos presentan el arte de lo dulce. Pastelería, bollería, panadería, confitería, chocolate, helados, sorbetes, frutas, aromas... No falta nada, desde recetas clásicas hasta bases, pasando por cr
EAN
9788446023289
Éditeur
Reliure
No definido
Langue
Espagnol
Collection
BIBLIOTECA GASTRONOMICA
Hauteur
300
Largeur
200