Synopsis Grandes chefs de España
España se encuentra hoy en día a la vanguardia de la cocina de autor. La genialidad de Ferrán ADrià, gran protagonista de la escena internacional, o de Juan Mari Arzak y Pedro Subijana, padres de la Nueva Cocina Vasca, o el talento de otros muchos magníficos cocineros -aquí reunidos por primera vez, en una obra colectiva- representa una verdadera revolución gastronómica, la más significativa, sin duda, de todos los tiempos.
EAN
9788467720181
Éditeur
Année d'édition
2012
Pages
256
Reliure
Couverture rigide
Langue
Espagnol
Collection
EL LIBRO DE...
Hauteur
300
Largeur
200
Disponible bajo pedido a proveedor
Livraison gratuite à partir de 19€
Livraison : à partir de 10 jours ouvrés
15,95 €
-5%
15,15 €
15.95 €
- 5 % RÉD.
15.15 €
Disponible bajo pedido a proveedor
Livraison gratuite à partir de 19 €
Livraison : à partir de 10 jours ouvrés