Guia secreta da gastronomia de galicia: ourense
Álvarez González, Martín
Galicien

Synopsis Guia secreta da gastronomia de galicia: ourense

Martín Alvarez recorre las ferias, las fiestas, las romerías y los mercados de Ourense y recoge de ellos las tradiciones gastronómicas, las recetas o los usos culinarios que corren el riesgo de perderse en el mundo de la globalización, pero que son una de las expresiones más hondas de la identidad gallega.
EAN
9788489323438
Année d'édition
2010
pages
138
Obligatoire
Tapa blanda o Bolsillo
langage
Galicien
Collection
A LUME LENTO
Haute
180
Largeur
180
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