Guia secreta da gastronomia de galicia: ourense

Name: Guia secreta da gastronomia de galicia: ourense
Price: 16 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Álvarez González, Martín
ISBN: 9788489323438

Álvarez González, Martín

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Synopsis Guia secreta da gastronomia de galicia: ourense

Martín Alvarez recorre las ferias, las fiestas, las romerías y los mercados de Ourense y recoge de ellos las tradiciones gastronómicas, las recetas o los usos culinarios que corren el riesgo de perderse en el mundo de la globalización, pero que son una de las expresiones más hondas de la identidad gallega.

EAN

9788489323438

Éditeur

ALVARELLOS EDITORA

Année d'édition

2010

pages

138

Obligatoire

Couverture souple ou poche

langage

Galicien