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- GASTRONOMIA
- La cata de vinos
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Synopsis La cata de vinos
Catar un vino es conocerlo en toda su amplitud: gusto, aroma, origen, añada... Con La cata de vinos nos adentramos en la cultura enológica: desde las técnicas básicas de la degustación hasta los secretos del servicio del vino y de su maridaje con distintos platos, pasando por las variedades de uva, las artes de elaboración de diferentes vinos o las denominaciones de origen. Todo cuanto conviene conocer acerca del fascinante mundo del vino está explicado en esta obra de una manera sencilla, práctica y amena. Anécdotas y curiosidades, consejos y trucos de experto, tablas y glosarios hacen de este manual práctico de cata el compañero ideal para iniciarse en la cultura y en los placeres del vino.
Formats disponibles
Tapa blanda o Bolsillo
10.90 €
Tapa blanda o Bolsillo
12.9 €
EAN
9788415989509
Éditorial
Année d'édition
2014
pages
128
Obligatoire
Tapa blanda o Bolsillo
langage
Castellano
Collection
SIN COLECCION
Haute
210
Largeur
171