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- GASTRONOMIA
- LA CUENTA, POR FAVOR
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Premières pages
Synopsis LA CUENTA, POR FAVOR
David Rubert repasa todos los elementos que hay que tener en cuenta para el control correcto y la óptima gestión de pequeña, mediana y gran empresa. De forma progresiva se muestra qué pasos hay que dar, y analiza en cada momento de vida del negocio, desde la puesta en marcha hasta el final, la rentabilidad de las ventas y demás aspectos clave para hacerlos fácilmente visibles y aplicables para cualquier profesional.
EAN
9788408194279
Éditeur
Année d'édition
2018
pages
376
Obligatoire
Couverture souple ou poche
langage
Espagnol
Collection
PLANETA GASTRO
Haute
230
Largeur
145