La cuina de la fruita de Lleida

Name: La cuina de la fruita de Lleida
Price: 11 EUR
Availability: OutOfStock
Author: DD.AA
ISBN: 9788479356385

DD.AA

0 avis

Synopsis La cuina de la fruita de Lleida

Incorporar la fruita a la cuina, més enllá de les amanides i les postres, és la darrera i imaginativa contribució lleidatana a l'auge actual de la dieta mediterránia. Aquest llibre recull un total de 85 receptes de plats en qué la prestigiosa fruita de l'horta de Lleida assoleix un protagonisme principal, combinada amb una rica varietat d'aliments. Plats innovadors i fantasiosos que il·lustren el bon moment actual de la gastronomia lleidatana, signats per 26 dels més renomenats restaurants de la ciutat, que han participat en les "Sisenes Jornades de la Cuina de la Fruita de Lleida".

EAN

9788479356385

Éditeur

PAGES EDITORS

pages

112

Obligatoire

Couverture souple ou poche

langage

Catalan

Collection

(CAT).CATXIPANDA