- Libros
- GASTRONOMIA
- La cuina de l'Isma
- Libros
- GASTRONOMIA
- La cuina de l'Isma
Catalan
Synopsis La cuina de l'Isma
Sabeu com preparar un bon fumet Voleu llegir uns quants trucs per aconseguir un sofregit perfetce Us atreviu amb una caldereta En aquest llibre, l'Isma Prados ens explica les bases que fonamenten alguns dels grans plats de la cuina catalana, i repassa les técniques amb qué preparem el producte des que el comprem al mercat fins que arriba a la nostra taula.
EAN
9788478718092
Éditorial
Année d'édition
2006
Obligatoire
Tapa blanda o Bolsillo
langage
Catalan
Collection
PRACTIC I IL·LUSTRAT
Haute
245
Largeur
190