Catalan
Primeras páginas
Synopsis La cuina vegetariana moderna
PRIMERA TRADUCCIÓ AL CATALÀ D'UNA OBRA PRECURSORA DEL 1912 _La cuina vegetariana moderna_ és la primera traducció al català, més d'un segle després de ser escrita (1912), d'aquesta obra d'Ignasi Domènech precursora del vegetarianisme. Si el prestigiós cuiner manresà fou un avanguardista en la divulgació de la cuina en molts dels seus vessants, sorprèn especialment que ja a començament del segle XX fos sensible als incipients moviments naturalistes que tenien com a objectiu fonamental la millora de la salut de les persones. INTRODUCCIÓ DE TONI MASSANÉS
EAN
9788413563053
Éditorial
Année d'édition
2023
pages
224
Obligatoire
Tapa blanda o Bolsillo
langage
Catalan
nº colección
71
Collection
El Cullerot
Haute
233
Largeur
155
18.90 €
- 5 % DTO
17.96 €
Sin Stock