LA EVALUACIÓN SENSORIAL DE LOS ALIMENTOS EN LA TEORÍA/LA PRÁCTICA
Anzaldúa Morales, A.
EAN
9788420007670
Éditeur
ACRIBIA
Année d'édition
1994
Pages
220
Reliure
Couverture souple ou poche
Langue
Espagnol
Collection
CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Hauteur
240
Largeur
170
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