- Libros
- GASTRONOMIA
- La nova cuina de les Garrigues
- Libros
- GASTRONOMIA
- La nova cuina de les Garrigues
Catalan
Synopsis La nova cuina de les Garrigues
Aquest recull aplega una selecció de la millor cuina garriguenca, vista a través dels ulls de les noves generacions de xefs de la comarca. En les seves receptes s'hi barregen sabors antics i noves textures, nous ingredients i productes de sempre, de la terra. Passat i present s'uneixen per crear plats que, heretats d'una llarga tradició gastronómica i sobre la base del producte garriguenc per excel.léncia, l'oli d'oliva verge extra, ara són reelaborats amb el toc de la modernitat i maridats amb els millors vins de la comarca. Els convidem, per tant, a descobrir la nova cuina de les Garrigues.
EAN
9788494111969
Éditorial
Année d'édition
2014
pages
120
Obligatoire
Tapa blanda o Bolsillo
langage
Catalan
Collection
(CAT).NOVA CUINA LLEIDETANA
Haute
210
Largeur
210
17.00 €
- 5 % DTO
16.15 €
Sin Stock