Synopsis Las mejores recetas de aves
Este recetario es el manual imprescindible para disfrutar de la cocina de las aves, desde el humilde pollo al sofisticado faisán. Recoge las recetas clásicas así como aquellas que, poco a poco, han pasado a formar parte de los recetarios de la cocina profesional. Explicadas de forma sencilla, paso a paso y con trucos e ideas para dar un toque original al plato acabado.
EAN
9788490065556
Éditeur
Année d'édition
2013
pages
192
Obligatoire
Couverture souple ou poche
langage
Espagnol
Collection
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