Las recetas esenciales de la Gastronomía española

Name: Las recetas esenciales de la Gastronomía española
Price: 19.5 EUR
Availability: OutOfStock
Author: María Zarzalejos
ISBN: 9788497858465

María Zarzalejos

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Synopsis Las recetas esenciales de la Gastronomía española

Resumir la esencia de la gastronomía española en 100 recetas no es fácil pero sí muy reconfortante, seleccionar platos que en sí mismos dicen mucho sobre modos de vida, conocimientos innatos de los modos de cocción y de cómo a partir de casi nada se logran grandes platos, fusiones magistrales de lo dulce y salado al más puro estilo medieval y todo ello en el marco de espacios naturales y circunstancias económicas y sociales muy diferentes.

EAN

9788497858465

Éditeur

LUNWERG EDITORES

Année d'édition

2012

pages

144

Obligatoire

Couverture souple ou poche

langage

Espagnol