- Libros
- GASTRONOMIA
- Les receptes del Motel Empordà
- Libros
- GASTRONOMIA
- Les receptes del Motel Empordà
Catalan
Premières pages
Synopsis Les receptes del Motel Empordà
El Motel Empordà va ser fundat el 1961 a Figueres per Josep Mercader. A partir dels productes locals i de temporada, amb imaginació, intel·ligència i sensibilitat, Mercader portà el Motel als nivells més alts de la cuina catalana. La seva visió combinava innovació i tradició sense perdren lessència ni la identitat. Aquest receptari, preparat per Jaume Subirós, presenta una àmplia mostra del que es fa als fogons del Motel Empordà perquè també ho pugueu fer a casa
EAN
9788412996548
Éditeur
Année d'édition
2025
pages
196
Obligatoire
Couverture souple ou poche
langage
Catalan
N° collection
27
Collection
No Ficció
Haute
210
Largeur
140