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- Los fogones de José Andrés
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Synopsis Los fogones de José Andrés
Las tapas, base fundamental de la cocina de José Andrés, son una de las grandes aportaciones españolas a los tesoros culinarios del mundo: platos de ingredientes mediterráneos sencillos, hábilmente combinados para proporcionar estallidos de sabor puros y limpios. Este es el primer libro de José Andrés, del que se han vendido más de 100.000 ejemplares en edición rústica.
EAN
9788408076780
Éditeur
Année d'édition
2009
Pages
4083
Reliure
Couverture souple ou poche
Langue
Espagnol
Collection
PRACTICOS
Hauteur
300
Largeur
200