Los secretos de la compra

Name: Los secretos de la compra
Price: 19.9 EUR
Availability: InStock
Author: March, Lourdes
ISBN: 9788416023981

March, Lourdes

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Synopsis Los secretos de la compra

Por fin un libro que nos ayuda a sortear las dificultades de comprar en el mercado y elegir los productos con criterio. "Los secretos de la compra" nos ahorrará tiempo y disgustos y nos abrirá un mundo hasta ahora desconocido e incluso hostil. Lourdes March nos ofrece su saber enciclopédico sobre los alimentos para explicar el origen, las propiedades, la forma de comprar y la utilización de más de seiscientos productos. También nos ense?a la mejor forma de prepararlos y conservarlos. Desde los pescados y mariscos a todo tipo de carnes, pasando por verduras, arroces, lácteos, condimentos o frutas, entre otros muchos. La obra se completa con veintitrés bodegones a color que permiten identificar los distintos productos que se describen. A su vez incluye una tabla de equivalencias y fija cuál debe ser el fondo de despensa imprescindible en todo hogar donde se cocine.

EAN

9788416023981

Éditeur

KAILAS

Année d'édition

2016

Pages

435

Reliure

Couverture souple ou poche

Langue

Espagnol