Manual del Sommelier de té

Name: Manual del Sommelier de té
Price: 16 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Bisogno, Victoria
ISBN: 9788494426803

Bisogno, Victoria

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Synopsis Manual del Sommelier de té

Un manual que explora los conocimientos que debe tener una persona para iniciar su camino en el mundo del té y llegar a convertirse en un auténtico sommelier. El sommelier del té es un experto conocedor del té, altamente capacitado en su cultura, servicio, cata y maridaje. Este manual explora los conocimientos que debe tener una persona para iniciar su camino en el mundo del té y ofrece los saberes técnicos y culturales, para que, junto a una intensa práctica y educación formal, el interesado sea capaz de: Distinguir los principales tipos y variedades de té, y su correcta forma de preparación. Evaluar la calidad del té. Convertir el acto de tomar el té en una experiencia sensorial y lograr describirla.

EAN

9788494426803

Éditeur

DEL NUEVO EXTREMO

Année d'édition

2015

pages

230

Obligatoire

Couverture souple ou poche

langage

Espagnol